I kveld har vi vært på Antonios restaurant på Flateby. Dette er virkelig et undervurdert sted. Vi endte opp med å spise 3 retter uten å vite dette på forhånd, men maten var så vanvittig god og nydelig presentert så tennene løp i vann litt lengre enn det som var sunt.
Til forrett hadde vi en Hot Cheddar Cheese Jalapenos. Nydelig smeltet ostesmak og en god måte å bli enda mer sulten på.
Min hovedrett bestod av noe så enkelt som tortellini med innebakt kjøttdeig og fløtesaus. Dette smakte så fantastisk at jeg garantert kommer til å spise det igjen.
Desserten bestod av Mango indisk Kulfa. Dette var hjemmelaget indisk iskrem med finhakkede mandler. Det smakte himmelsk og var en god avslutning på en fantastisk middag med alt for mye mat.
Det som imponerte var at rettene var så mye mer enn en opplevelse for smaksløkene. Det var også en opplevelse for øynene. Det er vanskelig å skjønne at denne restauranten ligger langt ute på landet og ikke midt i et av Oslos bedre matstrøk. Men det er jo betryggende å vite at man får litt mer enn pølse og pomfritt her ute på landet også.